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Il fungo letale e
resistente ai farmaci
Fa paura la Candida auris, scoperta nel 2009 nell’orecchio di un anziano giapponese. Si diffonde facilmente e colpisce i soggetti più deboli, che rischiano infezioni gravi «Una minaccia globale per la salute»: così i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie statunitensi definiscono il super-fungo potenzialmente letale che sta seminando il panico negli ospedali, soprattutto di New York e del New Jersey (ma non solo). Si tratta della Candida auris resistente ai farmaci, micete lievitiforme isolato per la prima volta nel 2009 nel canale uditivo di un 70enne giapponese ricoverato all’Ospedale geriatrico di Tokyo, e poi “migrato” in diversi Paesi, tra cui Stati Uniti e Gran Bretagna. Il primo caso in Europa è avvenuto a Londra, in un ospedale cardiologico: tra aprile 2015 e luglio 2016 ci sono stati 50 casi. Bruciore e difficoltà a deglutire. Negli ultimi mesi a New York i casi di infezione resistente ai farmaci sono stati 44 (in 15 ospedali e uno studio medico), con 17 morti, ma per i decessi non è stato possibile stabilire in modo definitivo la relazione causa-effetto perché i pazienti avevano altre patologie preesistenti. Il primo caso negli Stati Uniti risale al 2013, ma la vera diffusione del super-fungo è iniziata l’anno scorso. Può infettare le ferite, le orecchie e il sangue. Nei casi peggiori (pazienti deceduti) provoca infezioni sistemiche entrando in circolo. I principali sintomi sono bruciore e difficoltà a deglutire. Il super-fungo - spiegano gli esperti dei Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie di Atlanta - agisce come un super-batterio, non risponde agli anti funghicidi ed è difficile da identificare nei test di laboratorio, perché può essere facilmente scambiato con la Candida comune, ben nota e diffusa negli ospedali di tutto il mondo. La Candida auris colpisce soprattutto i soggetti deboli, come neonati e anziani e si diffonde molto facilmente: è stato trovato sulle attrezzature degli ospedali e sulla pelle di alcuni pazienti, anche già trattati con i medicinali. Nella maggior parte dei casi, è stato identificato in persone che erano state ricoverate a lungo in ospedale. Infezione ospedaliera. Una volta sequenziato il genoma del fungo, si è scoperto che, nelle stanze dove erano ricoverati i pazienti colpiti dall’infezione, era presente non solo sul materasso, sul comodino e sulla testiera del letto dei pazienti, ma anche su altri arredamenti della stanza e persino sul davanzale. Sembra che l’infezione si contragga prevalentemente in ospedale. I fattori di rischio individuati finora sono: interventi chirurgici recenti, impiego di antibiotici e antimicotici ad ampio spettro, uso di cateteri venosi centrali. In caso di pazienti infetti, gli esperti raccomandano misure di isolamento e la pulizia accurata della stanza con prodotti a base di cloro e vapori di perossido di idrogeno. Viene raccomandata anche la decontaminazione cutanea con prodotti a base di clorexidina. Marito e moglie di Arzachena in ospedale per avvelenamento da funghiI due, settantenni, accusavano pesanti sintomi a carico dell'apparato gastrointestinale. Salgono a sette i casi in Gallura 48 ore: appello dell'Asl ARZACHENA. Marito e moglie, entrambi settantenni, di Arzachena, nella notte tra il 30 e il 31 ottobre sono finiti al pronto soccorso dell’ospedale Giovanni Paolo II di Olbia, poche ore dopo aver consumato un piatto di polpette con un contorno di funghi, raccolti nelle campagna del comune di Arzachena. Accusavano gli stessi sintomi: vomito irrefrenabile, dolori addominali violenti e diarrea. Avevano infatti ingerito un fungo velenoso a breve latenza, l’Entoloma sinuatum, che se non trattato clinicamente può comportare anche dei danni epatici. Al momento i due si trova in osservazione al pronto soccorso e le loro condizioni sono ora stabili. Salgono a 7 in appena 48 ore i casi accertati da intossicazione da consumo di funghi dai micologi della Asl di Olbia, tanto da portare l’Azienda sanitaria a lanciare l’ennesimo appello alla prudenza: “Per evitare simili situazioni si consiglia di rivolgersi sempre al micologo, esperto in grado di classificare e fare una cernita esatta dei funghi raccolti. con le abbondanti raccolte che si stanno registrando in questo periodo nelle campagne e nei boschi della Gallura, l'Azienda sanitaria ricorda alla popolazione l'importante servizio, gratuito, istituito a tutela della salute pubblica. |
TRA
2015 E 2016 C’È STATA UN’EPIDEMIA IN UN OSPEDALE DI LONDRA|
Avvelenato da funghi, salvato a Torino. Con un trapianto di fegato eseguito all'ospedale Molinette (ANSA) - TORINO, 11 ottobre 2015 E' stato salvato con un trapianto di fegato, a Torino, un uomo che aveva mangiato funghi velenosi ed era stato colto da un'epatite fulminante. L'intervento è stato eseguito all'ospedale Molinette dal professor Mauro Salizzoni e dalla sua equipe. Il paziente, un romeno di 54 anni residente nel Torinese, di professione muratore, aveva pasteggiato a base di funghi mercoledì sera. E' quasi certo - spiegano alle Molinette - che abbia ingerito delle porzioni di Amanita phalloides, fungo di elevatissima tossicità, il cui avvelenamento ha quasi sempre esiti mortali. Nella giornata successiva ha cominciato ad accusare i primi malesseri, che in seguito si sono aggravati al punto da portarlo al ricovero all'ospedale di Ivrea. Ieri è stato trasferito alle Molinette. "Una volta lanciata l'allerta - spiegano i sanitari - l'organo si è reso disponibile in tempi molto rapidi. E questo ci ha permesso di intervenire tempestivamente". Il fegato è arrivato la notte scorsa dall'ospedale Cardarelli, a Napoli. Nel corso della giornata sette componenti di una famiglia di origine romena, fra cui una bambina di sette anni, sono stati portati in ospedale con le ambulanze, a Torino, per una intossicazione da funghi. Nessuno è in condizioni gravi ma i medici li tengono costantemente sotto controllo. Tutti hanno mangiato, a pranzo, un risotto ai funghi tra cui, a quanto pare, c'erano esemplari di Amanita phalloides. Alle Molinette raccomandano molta attenzione ai consumatori di funghi: "Questa è la stagione buona per la raccolta. Ma bisogna sapere cosa si può mangiare e cosa non si può". (ANSA). |
Mangiano funghi velenosi al posto di prataioli. Un morto nel Cosentino, gravi altre tre persone.E' accaduto a Corigliano Calabro. La persona deceduta è un imprenditore quarantatreenne mentre una badante di 23 anni è stata colta da un malore insieme ai genitori dell'uomo di GIACINTO DE PASQUALE
Amanita verna CORIGLIANO CALABRO (CS) - Un morto, e non due come inizialmente si pensava, per avere mangiato funghi velenosi, scambiati per comuni prataioli. E' accaduto a Corigliano Calabro, in provincia di Cosenza. La vittima è un noto commerciante di 43 anni, Dino Falco, mentre la badante, che inizialmente si ipotizzava fosse morta in realta è stata operata e si trova in gravi condizioni. La donna aiutava i suoi genitori, ed è una rumena di 23 anni. L'uomo è morto dopo il ricovero con l'elisoccorso nel centro antiveleni dell’ospedale “Buccheri-La Ferla-Fatebenefratelli” di Palermo. Sono in tutto quattro le persone che avevano mangiato i funghi velenosi. Oltre all'uomo morto e alla badante in gravi condizioni, infatti, c'erano anche il padre e la madre del commerciante. I primi ad avere avvertito i sintomi da avvelenamento sono stati proprio i genitori di Dino Falco. Poche ore dopo il malore ha colpito anche il quarantatreenne e la giovane rumena, i genitori, invece, sono ancora ricoverati, ma sembrerebbero fuori pericolo. (20 ottobre 2014)
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Mangiano funghi velenosi, grave intera famiglia. A Rende condizioni critiche per padre e madre.Insieme ai tre figli hanno mangiato una qualità di funghi che causano mortalità, ora lottano tra la vita e la morte in ospedale. I tre ragazzi stanno meglio. E' stato un campione di funghi che era stato congelato a confermare che ha permesso di rinvenire spore di Amanita Phalloides di FRANCESCO PALERMO
Amanita phalloides COSENZA – Sono in gravi condizioni di salute i cinque cittadini di Rende che si sono presentati ieri mattina al Pronto Soccorso di Cosenza. Un intero nucleo familiare ha raggiunto l’ospedale con i chiari sintomi di una intossicazione alimentare. L’intervento dei medici ha subito confermato la prima diagnosi e sono state attivate tutte le procedure per prestare le prime cure necessarie alla donna e ai quattro uomini, fra cui un ragazzo, colpiti dalla sindrome di avvelenamento. Si è capito fin da subito che la patologia era provocata dall’ingerimento di alcuni funghi e dall’Ospedale hanno subito contattato l’Ispettorato Micologico dell’Asp di Cosenza. Sul posto è quindi intervenuto il dottor Orlando Marsico che insieme al dottore Ernesto Marra ha avviato gli esami. Parte dei funghi raccolti erano stati infatti surgelati e proprio su quelli è stato avviata una accurata ispezione microscopica per rinvenire eventuali batteri. L’esito dell’esame ha chiarito ogni dubbio perché sono state rinvenute spore di Amanita Phalloides, capostipite dei funghi velenosi ad alta mortalità. Proprio per questo i medici del Pronto Soccorso hanno operato le prime cure raccogliendo le informazioni dagli esperti del centro micologico. Marito e moglie che sembrano essere quelli più gravi sono stati trasferiti nel reparto di Rianimazione dell’ospedale di Cetraro. I tre figli sono ricoverati all’ospedale di Cosenza. (1 ottobre 2013)
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Tre persone avvelenate dai funghi. Una è in gravi condizioni.Tre persone sono rimaste avvelenate da alcuni funghi appena mangiate. Una delle tre, una donna di 45 anni, versa in gravi condizioni. Gli altri due sono in condizioni che non destano preoccupazione. Il Fatto è avvenuto a Rose
COSENZA - Tre persone sono rimaste avvelenate, una delle quali in modo molto grave, dopo avere mangiato funghi. L’episodio è accaduto a Rose. I tre avvelenati, una donna di 45 anni, che è la più grave, il figlio di 14 ed il padre di 79, sono stati ricoverati nell’ospedale Annunziata di Cosenza. Nell’ambito delle indagini sono intervenuti due micologi dell’Azienda sanitaria, Ernesto Marra e Orlando Marsico, secondo i quali i tre avvelenati hanno consumato il fungo Amanita verna. (24 aprile 2012)
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McMurdo Dry Valleys dove sono stati raccolti i funghi poi spediti sulla
Iss |
Il fungo che riesce a sopravvivere su Marte
L'esprimento è stato realizzato
sulla Iss dove gli scienziati hanno esposto un Cryomyces
antarticus alle condizioni del Pianeta rosso
La sfida è partita alcuni anni fa, quando i ricercatori europei sono andati nelle McMurdo Dry Valleys, situate nella Terra Vittoria al Polo Sud, uno degli ambienti più secchi e ostili del pianeta e considerato molto simile al terreno di Marte, per raccogliere campioni di due specie di funghi criptoendolitici. Questi sono stati poi spediti a bordo della Iss, per osservare la loro risposta a condizioni di vita simili a quelle marziane. Si è così visto che oltre il 60% delle cellule del fungo antartico è rimasto intatto e il suo Dna stabile. Attraverso dei filtri ottici, i campioni sono stati irradiati con raggi UV come se fossero su Marte, mentre altri con radiazioni più basse.
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Disciplina della raccolta e della commercializzazione dei funghi epigei spontanei in Abruzzo
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In vendita la star dei funghi, un esemplare di 100 milioni di anni fa, al prezzo di 100.000 dollari. Sembra quasi una chicca degna di Sotheby's, casa d'aste londinese di fama mondiale, invece il fungo viene ceduto su e-Bay, e non senza polemiche. Scoperto in un blocco di ambra da Ron Buckley, cacciatore di fossili, è risultato essere il più antico finora ritrovato. La notizia ha anche valso una pubblicazione sul Journal Mycological Research, ma il micete è poi finito su e-Bay, generando una certa perplessità nel mondo scientifico. Come rileva David Hibbett, micologo alla Clark University di Worcester, nel Massachusetts, la vendita di qualsiasi esemplare scientificamente interessante desta sempre preoccupazione, poiché potrebbe renderlo non più disponibile per osservazioni e studi successivi. Buckley afferma, però, che il fungo è di scarso valore scientifico, visto che non è possibile estrarne il Dna. Al contrario, il suo valore dal punto di vista estetico sarebbe inestimabile. |
Italiani poco esperti, ecco i consigli del tossicologoFUNGHI, 500 "AVVELENATI" OGNI ANNO
Tempo d'autunno, di piogge, d'umidita': tempo di funghi. Con l'arrivo della brutta stagione migliaia di italiani si mettono "in caccia", e prevedibilmente, visti i prezzi al mercato, saranno ancora piu' numerosi quest'anno i raccoglitori della domenica, alla ricerca di porcini o prataioli. Ma gli italiani si rivelano ben poco esperti: sono 500 ogni anno, infatti, le persone che restano intossicate per aver mangiato un fungo velenoso. Spesso si tratta di un contrattempo che si risolve con nausea, vomito e diarrea, ma una volta su dieci l'intossicazione puo' portare a una gravissima insufficienza epatica, anche letale. Il prof. Alessandro Barelli, direttore del Centro Antiveleni del Policlinico Gemelli, avverte: "l'autunno e' il periodo dell'anno in cui si concentrano il 90% delle intossicazioni da funghi, e gli appelli a non consumare funghi spontanei senza identificazione micologica non riescono a evitare, purtroppo, che ogni anno si verifichino gravi casi di intossicazione". Nella maggior parte dei casi, il problema "si risolve spontaneamente o con l'aiuto della terapia sintomatica (reidratazione, antispastici, antivomito)". Una quota minima dei casi, stimabile intorno al 10%, sono invece determinati da funghi contenenti sostanze letali, e si manifestano "con una grave sindrome da insufficienza epato-renale potenzialmente mortale". E' proprio il verificarsi ogni anno di decessi da funghi, spiega l'esperto, "che deve indurre chi li raccoglie a comportamenti obbligati atti a prevenire l'ingestione di tossine letali. Il pericolo e' rappresentato principalmente da funghi mortali come le Amanite e i Cortinari che, se ingeriti anche in piccolissime quantita', provocano danni al fegato e ai reni che sono irreversibili, potenzialmente letali e con scarse possibilita' terapeutiche. In particolare, la cosi' detta sindrome falloidea e' determinata da funghi contenenti sostanze chiamate amatossine: Amanita phalloides, Amanita verna, Amanita virosa, Galerina autumnalis. E' sufficiente anche un solo cappello di Amanita phalloides, pari a circa 20 grammi, per determinare gravi intossicazioni potenzialmente mortali. Le amatossine distruggono in modo irreversibile le cellule del fegato. I cortinari, invece, producono un grave danno renale che si manifesta anche molti giorni dopo l'ingestione". Cosa fare, allora? E' bene considerare alcune semplici regole da rispettare: non consumare funghi raccolti o di dubbia provenienza se non dopo che essi siano stati con certezza identificati come commestibili da un micologo. Non fidarsi dei cosi' detti "esperti/conoscitori": "L'unica qualifica che permette l'identificazione certa del fungo - sottolinea Barelli - e' quella del micologo, professione complessa e richiedente una enorme cultura e una continua pratica sul campo. I cosi' detti esperti/conoscitori sono in genere la causa delle intossicazioni piu' gravi poiche' si avventurano nella raccolta di funghi commestibili che "assomigliano" a funghi pericolosi e commettono, a volte, pericolosissimi errori". Accertarsi che i funghi freschi spontanei acquistati presso esercizi di vendita siano muniti, come prevede la legge, di un'etichetta attestante l'avvenuto controllo. Occhio anche alla cottura, che "non disattiva tutte le tossine presenti nei funghi: in particolare le tossine che danneggiano e uccidono il fegato resistono anche alle temperature di cottura dei cibi". I metodi empirici quali la prova dell'aglio o dell'argento, avverte l'esperto, "non sono di alcuna utilita' per verificare se un fungo sia velenoso". Se dopo l'assunzione di funghi compaiono disturbi, soprattutto gastroenterici (nausea, vomito, dolori addominali, diarrea), "non bisogna esitare a consultare un Centro Antiveleni e a seguire scrupolosamente le istruzioni che vengono fornite". venerdì 10 ottobre 2008 Tratto da: http://salute.agi.it/ |
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Genoma di un fungo apre la strada alla prossima generazione di biocarburanti
Un team di ricercatori provenienti da Francia e
Stati Uniti hanno completato il sequenziamento dell"intero genoma del
Trichoderma reesei, un fungo conosciuto per la sua capacità di scomporre
e convertire biomassa vegetale in zuccheri semplici. Si prevede che il
lavoro, in parte finanziato dall"UE, possa aprire nuove e più efficaci
strade per la produzione di biocarburanti attraverso l"uso di piante non
commestibili.
Il fungo fu scoperto per la prima volta nel sud
del Pacifico durante la Seconda guerra mondiale, dove provocò il caos
consumando le uniformi e le tende in tela dei soldati statunitensi stanziati
in quelle zone. |
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Funghi per bonificare suoli contaminati da uranio impoverito
I funghi trasformano l'uranio impoverito nella sua forma minerale difficilmente penetrabile in piante, animali, falde acquifere e sono ideali per i processi di bioremediation.
Uno studio condotto da ricercatori dell'Università di Dundee, in Scozia, mostra che i funghi potrebbero essere utili nel recupero delle aree contaminate da uranio impoverito.
I funghi, infatti, riescono a “bloccare”
l'uranio impoverito in una forma minerale difficilmente penetrabile in
animali, piante e falde acquifere. Sembrano quindi gli organismi ideali per
essere utilizzati in processi di bioremediation.
Poiché i funghi sono dei perfetti agenti
bio-geochimici – sottolinea il ricercatore – e spesso dominano i biota nei
suoli contaminati e inoltre hanno un ruolo fondamentale nella colonizzazione
e nella sopravvivenza delle piante attraverso la loro associazione con le
radici, bisogna prenderli in considerazione nel trattamento e nel recupero
dei suoli contaminati.” |
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Uso dell'iRNA per purificare acqua da funghi e batteri
Un gruppo di ricercatori americani sono riusciti a bloccare la proliferazione di funghi e batteri presenti nell'acqua utilizzando la tecnica dell'interferenza dell'RNA
I ricercatori della Duke University hanno applicato la tecnica dell'interferenza dell'RNA (iRNA), finora utilizzata nella ricerca biomedica, per rendere l'acqua potabile. La nuova tecnica è stata presentata nel corso del congresso della Società Americana di Microbiologia, svoltosi a Boston. La tecnica, finora solo sperimentale, consiste nell'azionare dei micro-RNA per indurre l'espressione o silenziare alcuni geni. In questo modo i ricercatori sono riusciti a bloccare l'attività di un fungo comunemente presente nell'acqua.
Questa tecnica, applicata in campo ambientale
potrebbe risolvere moltissimi problemi, tra cui il problema dell'acqua
potabile nei Paesi in via di sviluppo. Se il metodo permettesse di bloccare
la replicazione di virus e batteri presenti nell'acqua, la si renderebbe
potabile e potrebbe essere usato come metodo alternativo al cloro e ai raggi
ultravioletti anche nei Paesi avanzati. Sara Morey,
responsabile del progetto, ha spiegato: “I nostri dati dimostrano che è
possibile silenziare l'azione di uno specifico gene in un fungo che vive
nell'acqua. Pensiamo l'interferenza dell'Rna potrebbe diventare uno
strumento per silenziare geni al fine di controllare la proliferazione di
batteri e virus che vivono nell'acqua”. |
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Nei funghi un possibile aiuto contro il cancro al seno
Contengono sostanze con proprietà anti-aromatasi, enzima coinvolto nella produzione di estrogeni
I funghi oltre ad essere un piacere per il palato, potrebbero anche
essere utili per prevenire il cancro al seno.
Anche meno di 100 grammi al giorno può avere
una notevole efficacia per la prevenzione.
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Il DNA di tre funghi
Pubblicate le mappe genetiche di alcuni funghi microscopici
Un
consorzio internazionale di ricercatori guidato dall'Università di
Manchester ha decifrato il codice genetico di tre membri di una famiglia
di funghi patogeni comuni: Aspergillus fumigatus, Aspergillus
nidulans e Aspergillus oryzae. I risultati dell'analisi sono
stati pubblicati sul numero del 22 dicembre 2006 della rivista "Nature".
Nonostante facciano parte della stessa famiglia di funghi, le tre sequenze
genomiche sono geneticamente differenti fra loro come quelle dei pesci e
dell'uomo. |
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La struttura del fitocromo
La proteina si trova non soltanto nelle piante, ma anche in funghi e batteri
La capacità di rispondere alla luce governa praticamente tutti i processi biologici delle piante, dalla germinazione dei semi alla fotosintesi, dalla pigmentazione agli schemi di crescita e di fioritura.
Per la prima volta alcuni scienziati hanno
realizzato una mappa dettagliata di una delle proteine più importanti per la
rivelazione della luce, il fitocromo, che si trova in molte specie di
piante, funghi e batteri. Risolvendo la struttura tridimensionale della
molecola, i ricercatori potranno comprendere in dettaglio come le piante
reagiscono alla luce, aprendo la strada a molte possibili applicazioni, per
esempio in agricoltura. |
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Termiti coltivatrici di funghi
L'agricoltura delle termiti si è sviluppata nell'Africa tropicale
L'agricoltura non è una caratteristica unica
degli esseri umani: anche alcuni gruppi di insetti hanno sviluppato questo
modo di vivere, per esempio le termiti che coltivano funghi all'interno dei
loro nidi. Queste termiti si trovano sia nelle foreste pluviali sia nelle
savane tropicali in Africa e in Asia. Ma in uno studio pubblicato sulla
rivista "Current Biology", una combinazione di analisi del DNA e di
modelli al computer suggerisce che l'agricoltura delle termiti ha avuto
origine nelle foreste pluviali africane e si è poi sviluppata in molte altre
specie che vivono oggi in varie parti del Vecchio Mondo.
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Funghi contro le zanzare Uno spray riduce il numero di insetti portatori del parassita della malaria
Una casa piena di muffa potrebbe aiutare a
combattere la malaria uccidendo le zanzare che portano la malattia. Alcuni
ricercatori hanno scoperto che un trattamento a base di funghi può
rappresentare un'efficace alternativa agli insetticidi cui le zanzare sono
diventate resistenti. |
Legge 16 dicembre 1985 (raccolta, consumo e vendita Tartufi)
(Cliccate su queste foto)
(galle)
Andricus dentimitratus = viscosus?
(una legge per la tutela dei funghi in Abruzzo)
APPROVAZIONE LEGGE MICOLOGICA
SODDISFAZIONE DI BOSCHETTI (DL)
- 19 luglio 2006 - L'Aquila - La terza Commissione’ Agricoltura’ del Consiglio regionale, nel corso della seduta odierna, ha approvato all’unanimità il testo unificato recante “Disciplina della raccolta e della commercializzazione dei funghi epigei spontanei in Abruzzo” Soddisfazione ha espresso il Presidente della Commissione Agricoltura Antonio Boschetti (DL) per la decisione assunta. “La Regione Abruzzo era una delle poche Regioni non ancora dotate di una propria legge in materia di micologia. la Commissione si è avvalsa del contributo dei rappresentanti delle Associazioni Micologiche delle ASL e dell’università dell’Aquila”. La Legge è stata formulata nel rispetto dei principi primari di seguito elencati:
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-TUTELA DELLA SALUTE PUBBLICA. La proposta di legge ha l’obiettivo, attraverso il Corso di Micologia, destinato al cercatore di funghi, di ridurre le intossicazioni fungine attraverso l’attenta conoscenza delle specie velenose.
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-EQUILIBRIO UOMO-NATURA. La proposta di legge favorisce nel raccoglitore, tramite l’educazione impartita dal Corso di Micologia e l’azione guida della Regolamentazione per la raccolta, la formazione di una coscienza ecologica finalizzata ad un rapporto armonioso uomo-natura. Non secondario è l’aspetto delle sanzioni, rese più severe per sfavorire le recidive e incentivare l’autocritica del cercatore. La proposta, con le future azioni correttive, avrà come obiettivo assoluto il raggiungimento di un equilibrio dinamico tra prelievo fungino e capacità degli ambienti di tollerarne gli effetti.
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-I FUNGHI COME RISORSA ECONOMICA. La proposta riconosce alla risorsa naturale “funghi” la valenza economica permettendo ad alcune categorie la possibilità di integrare il proprio reddito con la relativa raccolta.
Dall'Italia
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SASSELLO Raccolto it "re dei funghi Sasselo è stat premiato col "Fungo d'oro", tradizionale riconoscimento riservato al migliori esemplari trovati nella zone. Non poteva essere considerate il peso. Il porcino scovato sul versante occidentale del monte Beigua da Sebastiano Scocca ha fattoe fermare l'ago della bilancia sui 2 chili e 495 grammi, forse il record stagionale assoluto. Il noto cercatore varazzino, fra i più abili e fortunati del levante savonese, conferma che la stagione è di quelle da incorniciare, ma avverte «So che sono stati rinvenuti molti esemplari di peso superiore al chino e mezzo, come mai era successo. |
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Cannero: Amanite falloidi nel piatto
Giovedì la
raccolta di funghi, poi la cena. Ma non si accorgono che tra i funghi
cucinati e mangiati c'erano pure delle Amanite falloidi, i micidiali
funghi velenosi. E così una madre e una figlia di Cannero sono ancora in
prognosi riservata, come riporta oggi la Regione. 07.10.08 09:11 Tratto da: http://www.ticinonews.ch |
Trenta persone intossicate per i funghiE la stagione di raccolta è appena iniziata. I consigli dell’esperto per non esporsi a rischi
MILANO 02/09/2008
- Costa cara ai milanesi la passione per i funghi. Ben trenta gli avvelenati
negli ultimi due mesi. Ma le richieste d’aiuto arrivate nello stesso periodo
al Centro Antiveleni del Niguarda, da ospedali del resto della Lombardia e
di altre parti d’Italia ammontano a un centinaio. In pratica una cinquantina
al mese. Tratto da: http://www.cronacaqui.it |
Jesolo, cento studenti intossicatiMalori dopo cena in albergo
Un arrosto con salsa ai funghi mangiato a cena, in un albergo di Jesolo (Venezia), ha rovinato la gita scolastica di una novantina di studenti siciliani finiti in ospedale, a Trieste, per una forma di intossicazione alimentare causata da cibi guasti. Insieme a loro sono stati ricoverati gli otto professori che li accompagnano e i quattro autisti dei due pullman con i quali sono venuti dalla Sicilia nel Nordest. In tutto sono poco più di un centinaio di persone, ricoverati nei tre ospedali di Trieste (Cattinara, Maggiore e Burlo Garofolo) con diagnosi di "gastroenterocolite acuta da verosimile tossinfezione alimentare". Non vi è alcuna preoccupazione per nessuno di loro, ma tutti dovranno rimanere in ospedale, in osservazione, almeno fino a giovedì, alcuni sistemati in giacigli messi su in fretta e furia direttamente nel Pronto Soccorso dell'ospedale di Cattinara. I ragazzi (tutti fra i 16 e i 18 anni, delle classi terza e quarta del liceo scientifico "Ettore Majorana" di Scordia, in provincia di Catania) hanno cominciato a sentirsi male in mattinata, subito dopo essere partiti da Jesolo (Venezia) con destinazione il castello di Miramare, a Trieste, e, successivamente, le grotte di Postumia, in Slovenia. Vomito, diarrea e qualche linea di febbre sono andati via via aumentando fino a indurre i professori a rinunciare alla gita e dirottare i pullman verso l'ospedale. Qui i sintomi hanno coinvolto praticamente tutta la comitiva (in tutto 107 persone), con la sola eccezione di due o tre ragazzi che la sera precedente avevano 'saltato' la cena perché indisposti. 02/4/2008 Tratto da: http://www.tgcom.mediaset.it |
Dal mondo
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UN FUNGO LARGO 500 METRI E LUNGO 800
IN SVIZZERA, E UNA ARMILLARIA OSTOYAE
Un fungo da record quello scoperto dagli scienziati dell'Istituto federale di ricerche per la foresta, la neve e il paesaggio (WSL) nel Parco Nazionale del Passo del Forno, nel Canton Grigioni: si tratta di un fungo appartenente alla famiglia dei chiodini ma la cui lunghezza di 800 metri e la larghezza di 500 metri e che estende le sue ife su una superficie di circa 35 ettari. Il fungo, e un rarissimo esemplare di Armillaria Ostoyae. |
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I funghi allucinogeni fanno bene
Servono per curare Ia depressione: lo sostiene la John Hopkins University di Baltiniora
Visioni mistiche, ma anche pensieri positivi. Ebbene si: i funghi allucinogeni fanno bene. A sostenere questa stravagante teoria accornpagnata però dal rnassimo rigore scientifico, sono alcuni ricercatori della John Hopkins University di Baltimora, nel Maryland. Secondo questi studiosi, infatti, l'agente attivo presente in questo particolare tipo di funghi, oltre a indurre esperienze mistico-spirituali, producono cambiamenti positivi nel comportamento e nell'umore che perdurano per alcuni mesi. Chiave di tutto, un alcaloide vegetale detto psilocibina, che pare così avere lo stesso effetto della serotonina, l'ormone del piacere, sui recettori del cervello. In un esperimento portato a terrnine dal professor Roland Griffiths e stata somministrata della psilocibina a 36 volontari e la maggioranza di loro, secondo quanto riporta un articolo pubblicato sul giornale Psychopharmacology, ha dichiarato di aver continuato a sperimentare uno stato di benessere anche a un anno dalla assunzione, definendo questa esperienza tra le cinque più gratificanti della propria vita. La sostanza in questione, inoltre, non sembra dare dipendenza o provocare effetti tossici, al contrario di quanto accade con ecstasy, alcol e anfetamine. Secondo Griffiths, la scoperta potrebbe avere un'enorme irnportanza nel curare persone depresse o estrernarnente ansiose a causa di patologie tumorali. 02/7/2008 Tratto da: La stampa it - Medicina. |
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Il dialogo fra piante e funghi simbiotici
Un segnale molecolare consente ai funghi micorrizogeni di raggiungere le radici
La vita degli alberi sarebbe impossibile senza
l'aiuto di piccoli funghi del terreno che producono nutrienti e che vivono
fra le radici delle piante. Ma come questi funghi trovino le radici è sempre
stato un mistero. Ora un gruppo di scienziati giapponesi ha scoperto una
molecola che svolge un ruolo chiave nel dialogo fra piante e funghi. |
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Esistono i funghi giganti ?
Guardate questa fotografia! Abbiamo stimato la grandezza dei due corpi fruttiferi rispettivamente di circa 50 cm di diametro del cappello per il più piccolo, e di circa 60 cm per quello più grande. La foto proviene dal Ghana (da "Il Messaggero dei ragazzi" di Padova, n.15, per gentile concessione), e i due ragazzi li usano come ombrelli per ripararsi sia dai frequenti e torrenziali acquazzoni equatoriali che dal sole cocente africano. Ed è infatti in queste condizioni, cioè di temperatura elevata costante e frequenti precipitazioni, che spesso alcune specie di macromiceti riescono a raggiungere simili dimensioni. E' difficile riuscire a capire quale specie rappresentano i due esemplari africani della foto. Sono sicuramente delle Agaricales; potrebbero essere, a ragione delle lamelle chiare biancastre, delle Macrolepiota, oppure dei Leucoagaricus o soprattutto dei grandi Termitomyces, tipiche Amanitaceae equatoriali, spesso di grandi dimensioni, caratteristiche per crescere sui grandi termitai. Però l'aspetto robusto, quasi tozzo, e sopratutto l'assenza di un anello, anche fugace sul gambo, ci fa scartare questa ipotesi. Non ci rimane che includere i nostri funghi giganti nella Famiglia delle Tricholomataceae, ipotizzando dei generi come Leucopaxillus o Tricholoma, per l'habitus e perchè sono entrambi privi di anello. Naturalmente molte altre caratteristiche (omogeneità, colore della sparata, dimensioni e aspetto delle spore e delle strutture imeniali ecc.) andrebbero verificate.
E da noi? E' possibile trovare funghi così grandi?
Sono noti i ritrovamenti di esemplari molto grandi di alcune Boletaceae (come il Boletus edulis o il Boletus satanas) e soprattuttodi alcune polyporaceae (tra cui il Meripilus giganteus, la Grifola frondosa, il Phaeolus schweinitzii alcuni tipi di Ganoderma o altre). Infine la vescia gigante (Langermannia gigantea = Lycoperdon maximum) il cui corpo fruttifero globoso può raggiungere, nei casi del tutto eccezionali ma possibili, il metro e mezzo di diametro.
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Funghi gm filtrano terriccio e aria nelle serre
Funghi geneticamente modificati e trasformati in filtri per depurare terriccio e aria nelle serre.
E' quanto prevede di ottenere il progetto avviato nell'Università svedese di Uppsala. Il fungo-depuratore, rende noto il notiziario on line dell'Assobiotec, è stato finora sperimentato per la purificazione del terriccio e dell'atmosfera di una piccola serra, nella quale vengono coltivare rarissime orchidee, che richiedono standard di purezza del fondo e dell'aria difficilmente ottenibili. Requisiti che il fungo gm dimostra di poter garantire.
Il filtro naturale è stato ottenuto combinando
le caratteristiche genetiche di due varietà molto diffuse. Il punto di
partenza è stato il Leucopaxillus macrocephalus, un fungo molto
comune che è stato geneticamente modificato con gameti di una pianta
altrettanto diffusa nei boschi svedesi, la Sedum villosum. Secondo
quanto riferito dall'università svedese, "lo studio è un decisivo passo
avanti nella risposta biotecnologica ad esigenze concrete. Il fungo gm è
frutto di una implantologia d'avanguardia tra due piante eco-compatibili ed
eco-omogenee, che ha permesso di unire la spugna del cappello della prima e
la lanugine che ricopre la seconda" |
